Initiative "Lebensmittel sind wertvoll"

Die Initiative „Lebensmittel sind wertvoll“ will das Bewusstsein für den Wert und die Herkunft von Lebensmitteln schärfen und für einen verantwortungsvollen Umgang damit sensibilisieren. Seit 2012 betreut das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) die sachsenweite Initiative und wird dabei durch das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e. V. (SLK) unterstützt. Der Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft Thomas Schmidt ist Schirmherr für dieser Initiative. Ein sachsenweiter Arbeitskreis dient seit Anbeginn der Bündelung und Koordinierung zu aktuellen Entwicklungen und Kooperationsmöglichkeiten im Bereich der Lebensmittelwertschätzung.Mit einer Vielzahl von Aktionen wird die Thematik in Sachsen praktisch untersetzt:

• Sachsenweite Mitmachaktionen mit Kooperationspartnern zu jährlich wechselnden Schwerpunkten

• Herausgabe von Materialien zum Thema „Lebensmittel sind wertvoll“, wie das Jahrbuch "Iss dich schlau"

• Präsentation auf sachsenweiten und regionalen Veranstaltungen

• Durchführung von Veranstaltungen zur Lebensmittelwertschätzung

Aktuelle Informationen und Veranstaltungstipps finden Sie in den News-Rubriken des CSB sowie des Ernährungs- und Kräuterzentrums.