Slow Food Lausitz
Kräuterwanderung zu den Berggeistern
Alle Slow Food Freunde und Interessierten sind am Sonntag, den 21.05.17 um 15:00 Uhr zur Kräuterwanderung zu den Berggeistern auf dem Beckenberg eingeladen.. Wir treffen uns wie letztes Jahr um 15 Uhr an der „Wald-Bar“ auf dem Beckenberg Bitte bis 14.05.17 anmelden
- "Wildkräuter-Suppe" - die sagenhafte 9-Kräuter-Suppe mit selbst gesammelten Wildkräutern
- "Wilde Spargel-Überraschung" - Lausitzer Spargel / Kartoffeln / zweierlei "wilde" Überraschung (vegetarisch oder auf Wunsch mit einer gebratenen Maishähnchenbrust)
- "Wildes Rhabarber-Eis" - Rhabarber-Parfait / Schlagsahne / Rhabarber-Kompott / Löwenzahnsirup
Preise: Komplettpreis für Kräuterwanderung und Menü 27,40 € (vegetarische Variante) bzw. 30,95 € (mit Maishähnchenbrust) – ohne Getränke (der Preisanteil für die Kräuterwanderung beträgt 10,00 €)
Kinder bis 12 Jahre: Kräuterwanderung kostenfrei, auf Wunsch kann das Menü serviert oder nach Karte bestellt werden.
Der Berggasthof „Beckenbergbaude“ ist seit 2013 Bio-zertifiziert und bevorzugt bei der Auswahl seiner Rohstoffe Lebensmittel aus regionalem Anbau. – Und was gibt es denn Regionaleres als „wilde Kräuter von der Hand in den Mund“? Wäldchen, Obstbaumwiese und aufgelassene Gartenflächen halten eine Fülle von jungem Grün zum Kosten und Genießen bereit.
Mehr Infos zum Berggasthof "Beckenbergbaude" gibt's hier:
www.beckenbergbaude.de
Wir freuen uns auf viele neugierige Besucher.
Weitere Informationen gibt es unter www.slowfood-sachsen.de.
Slow Food – die Lobby für den Geschmack und das regionale Lebensmittelhandwerk.
Global denken, Lokal handeln, Regional wirtschaften !
Slow Food LausitzConvivienleiter: Arno GlauchMartin–Hoop-Str. 31D-02625 BautzenTel. 0049 ( 03591) 2760056Fax 0049 ( 03591 ) 2760057lausitz (at) slowfood.de
http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/
